|
Un vrai coup de coeur pour ce pays qui a pourtant une bien mauvaise reputation.
Commencons sur le theme de la securite, puisque c est ce qui vient immediatement a l'esprit quand on parle de la Colombie. Nous l'avions deja lu sur divers blogs d'autres voyageurs, mais il est vrai qu on voulait en avoir le coeur net : il n y a pas plus d insecurite en Colombie qu ailleurs en Amerique du sud. Pour eviter les ennuis il suffit d eviter les quartiers difficiles (comme partout!!!) et de ne pas faire nimporte quoi (comme partout!!!!) par exemple exposer son appareil photo numerique dernier cri a tous les coins de rue...ou encore se balader seul tard le soir dans certains quartiers. Mais ca tout bon voyageur reflechi et responsable le sait deja. De plus les Colombien dans leur grande majorite ne vous laisseront pas prendre de risques, ils sont prevenants et tiennent a ce que votre sejour dans leur beau pays se passe bien.
Voila, c est tout.
Bien sur la Colombie a des problemes avec les guerilleros, mais on ne s appelle pas tous Ingrid... on ne fait pas de politique nous!!! el ejercito ( l armee) est omnipresente, ce qui peut rendre mal a l aise car on n'est pas habitue a voir tant d armes , c est sur , mais c est un gage de securite pour tous. Les militaires ont pour mission de securiser ce pays relativement grand (plus que la France en tout cas) et ils le font bien, la ou ils sont presents, (certaines regions reculees sont moins sures). Voila ca c est dit !!!! il faut meme ajouter que ces memes militaires pour la plupart tres jeunes , sont tres aimables et courtois lors des controles, attentifs envers les touristes et vous donneront volontiers des infos.
Donc si il y en a parmis vous qui aimeraient venir en Amerique du Sud, et qui hesitent en ce qui concerne la Colombie, changez d avis!!! la pricipale richesse de ce pays ce sont les Colombiens, et en plus de ca ce pays est un concentre d Amerique du sud, vous y trouverez de tout : les Andes, avec des sommets a + de 5000 m, la cote Caraibes avec des perles comme le Parc national de Tayrona, Santa Marta , Taganga bien sur (hey la Casa de Felipe!!!!), la Guajira; mais aussi la region du cafe avec Montenegro (evitez le parc du cafe c est le dysney du cafe ...) si vous avez de la chance comme nous entamez la conversation avec les gens du coin et vous pourrez decouvrir la region et la culture du cafe de facon traditionelle et authentique!!! Il y a aussi la cote pacifique , que l on a pas eu le temps de visiter mais qui reserve bien des tresors ...
(Vivi) Et oui,la Colombie fut une veritable surprise! les Colombiens sont adorables et ont a coeur de changer cette image de guerre et cocaine qui colle a leur nation. Du coup, si vous avez besoin d'infos, si vous etes en galere d'hebergement ou autre, ils vous aideront volontiers! Dans le meme temps, les colombiens ne focalisent pas sur les touristes, pas de souci d'oppression dans ce pays, pour 2 raisons apparentes : il y a quand meme beaucoup de touristes americains, anglais et allemands, israeliens...presents en Colombie; et le peuple colombien est tres diversifie : des tout blancs aux noirs ("negros" s'appellent-ils sans aucune arriere pensee...) en passant par des indigenes (indiens), des asiatiques... en fin de compte on nous a assez souvent pris pour des colombiens!
Concernant les guerilleros, voici quelques infos que des rencontres nous ont donnees. Attention, nous n'engageons aucune certitude sur ces infos et vous conseillons de faire vos recherches si ce sujet vous interresse. Les guerilleros (groupes armees dont un s'appelle les FARC : Force Armee Revolutionnaire de Colombie) ont vu le jour du temps ou le Front National etait au pouvoir. Ces groupes d extreme gauche avaient notamment pour ambition de proteger les terres appartenant aux habitants qui se faisaient entre autre expropries...de partager les richesses...avec l'usage de la force. Puis, afin de s'autofinancer et d'occuper ces terres, ils ont commencer le marche de la cocaine...le narcotraffic s'est developpe, l'embrigadement de jeunes chez les guerilleros aussi, ... Voila, dit avec quelques raccourcis...
L'education et les gamins : la majorite des enfants sont scolarises jusqu'au BAC (normalement). L'ecole est payante meme la publique. Il existe enormement d'ecoles privees. Les gamins ont cour soit lematin (7h a 12h) ou l'apres midi (de 13h a 18h). Le reste du temps est pour les activites extra scolaire (lutte, foot, ...) et biensur pour aider les parents a la maison ou ramener des sous pour certains.
Nous avons rencontre des adultes qui suivaient des formations (cuisine, artisanat...).
les transports : en ville, les busetas sont des mini-vans de 10/15 places qui pour 1200/1400 pesos (0.40euros) vous emmenent nimporte ou en ville ou a proximite.
Pour les longs trajets : chaque ville et meme village a un terminal de transport, les compagnies de bus sont nombreuses, il suffit de faire le tour des guichets et de choisir celle qui vous convient. Nous n'avons recontre aucun probleme a rouler de nuit : se renseigner cependant sur les routes et les cas d'agressions possibles si elles sont isolees (en montagne...).
L'hebergement : il y a de tout, de tres bon marche mais limite hotel de passe, a grand luxe "prout prout". Nous avons depense en moyenne 30000 pesos (10 euros) pour une chambre double avec salle bain, dans des hotels tres corrects sans pretention, frequentes par des locaux (routiers, camelots sur les marches...) ou dans des "hostales" remplis d autres voyageurs comme nous, la plupart du temps (90%) Anglophones... nous on apprecie pas des masses , on prefere parfaire notre espagnol plutot que de se croire a Londres... ceci dit ces hostales sont sympas au niveau des services inclus avec la chambre : cuisine , internet, infos touristiques...
La nourriture : en Colombie nous nous sommes regales des fruits!! on peut trouver des jus de fruits frais et salades partout, a chaque coin de rue, a chaque route...des ananas (hum dit Vivi), des fruits de la passion (marracuya), des goyaves, des tomates sucre, des corosols (guanabana), des mures (mora), des fraises!!, des mangues, des oranges, des bananes de diverse varietes...
Ils utilsent beaucoup la farine de mais pour cuisiner des arepas (on adore!!) : sorte de galettes dans laquelle on met ce qu'on veut (fromage, confiture...), des soupes, des tamales...Ils mangent biensur beaucoup de riz et du poulet!
Un menu (almuerzo) de base se compose : d'une soupe, et d'un plat riz / banane plantain / viande ou poisson / petite salade (choux / carotte ou tomates) ou avocats / haricots rouges. Le tout pour 3000 a 6000 pesos ( 1 a 2 euros).
Infos touristiques: nous voyageons sans guide (ni routard ni lonely planet ) et ici les oficinas de tourismo sont pas terribles , au mieux ils vous filent une carte du centre ville avec au dos une autre carte approximative de la region, et des tas de pubs pour depenser votre argent de gringos... ne comptez donc pas sur ca pour sortir des sentiers battus et rebattus.
Nous on a privilegie les echanges avec les Colombiens et aussi avec les autres voyageurs rencontres pour prendre des infos, internet aussi peut etre utile.
La musique et la danse : la Colombie arrose l'Amerique du Sud et Centrale par sa musique salsa notamment. Elle est donc tres presente et les colombiens dansent tout le temps!! Nous nous sommes meme retrouves dans des situations rigollotes : le gars du Burreau de l'Immigration (tres serieux) qui s'arrete dans sa tache pour chanter avec ferveur la chanson qui passe a la radio...de meme a la banque. Au supermarche, le mec qui met en rayon qui arrete tout pour faire son pas de danse, comme ca...et biensur dans les bars, les maisons...les couples qui dansent tout le temps.
Quelques groupes de musique pour les curieux...
SALSA : GrupoNiche - Joe Arroyo - Guayacoin Orqustra - la 33 - Son de Cali - Cabas -
VALLENATOS : Silvestre Dangond (on adore!!) - Carlos Vives - Diomedes Diaz - Rafael Escalona - Hermanos Zule Ta -
MUSICA POPULAR : Pipe Bueno (on adore!) - Eduar - El Andariego - Gato Negro - Los Rayos -
PORRO : Toto la Momposina
{1} -
Publié à 20:07, le 9/07/2009,
Mots clefs :
1h30 de bus entre Popayan et Purace, un village paume a proximite du parc national du meme nom.
Le bus nous laisse dans LA rue du village... nous prenons un autre petit vehicule pour monter un peu plus jusqu a un endroit ou on espere passer la nuit avant d aller decouvrir un volcan .
 Le minibus nous laisse sur la route , il nous reste 2 km a grimper pour arriver au lieu dit "Pilimbala". Nous portons toutes nos affaires et il pleut... mais bon c est beau , on voit de belles cascades et entre deux averses on profite d une breve eclaicie pour deviner le relief enorme qui nous entoure...
Arrives sur place il n y a personne... il pleut toujours et apres 1h d attente nous decidons de retourner au village. Une longue marche pour redescendre toujours sous la pluie.
A un moment quand meme le soleil est sorti franchement, si si ... et la on a eu droit au plus bel arc en ciel qu on avait jamais vu !!!!
Arrives au village, on se fait un petit repas traditionnel: viande riz banane haricots... comme d ahb quoi mais on commence a sy faire et meme on aime bien , meme si c est repetitif.
petite ballade de 5 minutes dans LA rue du village, puis dodo .
le lendemain nous decidons de monter , toujours en buseta , un peu plus haut sur la piste ( oui ici pas de bitume...) vers des thermes naturels, en attendant la buseta, echanges sympas avec les militaires en postes ici et charges de la securite de la region, oui il y a toujours quelques guerilleros dans le coin...
enfin la buseta arrive et nous roulons 1h30 vers los termales de San Juan, sur place pas grand monde a part le garde qui etait dailleurs dans la meme buseta que nous, il pleut des cordes et on y voit rien mais apres s etre acquites du droit d entree (7000 pesos chacuns) nous marchons jusqu aux sources d eau chaudes sulfureuses, l endroit est assez magique , nous y sommes seuls et avec la brume et l odeur du souffre .... c est assez special.
nous redescendons vers la piste pour attendre une buseta et rentrer vers Popayan. Apres une longue et froide attente , arrosee d agua de panela pour se rechauffer, une voiture nous descent enfin .
Arrives a Popayan , nous prenons un bus de nuit pour descendre plein sud vers Ipiales ( 6h de route)
Nous sommes a la frontiere avec l Equateur, nous vivons nos derniers instants en Colombie et ca nous pince un peu le coeur de quitter ce beau pays dans lequel on a passe de superbes moments et rencontre des gens formidables .
il est 6h du matin , plus que quelques formalites douanieres a base de tampon et fiches a rempir et nous serons en Equateur...
Hasta Luego querida Colombia
{1} -
Publié à 20:52, le 4/07/2009, Puracé
Mots clefs :
Suite a Darien, petit sejour a Cali pour profiter du weed end car Cali est LA ville de la salsa! Cali est situee dans une zone montagneuse mais il y fait assez chaud. Nous sommes encore dans la zone du cafe et de la canne a sucre. Nous sommes restes 2 soirs a Cali : le premier ne fut pas a la hauteur de nos attentes. Pas autant de monde dans les rues que ce que l'on nous avait decrit...en fait c'est un week end a 3 jours, les gens ont bouge de Cali. Le second soir alors que nous nous promenons dans le Cali historique (vite dit!! cette ville n'est pas superbe, assez industrielle et "zonarde"), nous nous appercevons que c'est la finale de foot du championnat national. Vite! nous fonssons dans une dicotheque, il est 17h. Et oui, ici les discotheques sont ouvertes tres tot, la musique a fond!! le DJ dans l'ambiance et les gens qui dansent selon leur guise...sympa quoi!! nous regardons donc cette finale Manizales/Barranquilla avec de la salsa plein les oreilles, une ambiance sympa autour de l'ecran, et une bouteille de rhum (une petite...) : ici le rhum se boit cul sec accompagne d'oranges en tranche et d'un verre de soda pour se desaltherer quand meme! Manizales gagne et nous sommes bien contents!! un petit peu "pompet's" voici que gege se met a danser la salsa sur la piste!! YES!  
En ce debut de semaine (lundi 30 juin) nous partons a 2h de Cali, en direction du sud, a Popayan : la ville blanche. En effet le centre historique est blanc comme les villes andalouzes : passe colonial certain. Cette ville est tres agreable. Nous logeons dans un petit hotel pas cher situe dans une maison coloniale : tres mignon. Nous passons quasi 2 jours a flâner, a se promener. Nous mangeons un soir pour 2500 pesos (0.70 E) un menu soupe et plat: ca rentre dans notre budget!!
Depuis Popayan il est possible de rejoindre la valle de San Augustin qui semble magnifique. Mais nous n'avons pas trop envie de se cogner du bus (7h de route) alors nous decidons d'aller plus pret, a Purace au Parc National, il parait qu'il y a un volcan que nous pouvons decouvrir sans guide...
{0} -
Publié à 19:40, le 4/07/2009,
Mots clefs :
Apres Tulua, direction le lac Calima, dans un village nomme Darien, dans une region assez paumee...
Nous rencontrons Francklyn au terminal de bus on commence a discutter avec lui et tres vite il nous propose de nous accompagner jusqu'a un endroit ou nous pourrons camper...un camping sympa, en haut du village, direction les fincas et montagnes. Petit etang pour pecher, piscine, petite cuisine au feu de bois...et notre petite tente!
Arrives sur place, Franklyn nous presente sa femme Marta et leurs enfants, Geraldine, Daeron, Andres et Yvan.
Francklyn et Marta forment un couple de 37 et 34 ans , vraiment super sympas. Ils vivent d'artisanat et fabriquent des bijous et les vendent , ils font aussi des tableaux et de la bouffe traditionelle succulente. ils ne roulent pas sur l'or et c'est rien de le dire, ils vivent a 6 dans une maison de 40 mcarre, plus le jardin avec poules et canards.
Nous apprendrons avec eux a cuisiner les Tamales, poulet et porc accompagne d une sorte de pastet , pour ceux qui connaissent pas c'est de la farine de mais preparee avec le jus de cuisson de la viande , le tout est cuit dans des feuilles de bananiers... un regal, et on a la recette!!!!
Nous leur avons nous aussi prepare un plat francais, un boeuf bourguignon avec les moyens du bord et du vin chilien...nous avons bien assure et ils ont adore, Francklyn a note toutes les etapes de la recette sur son carnet! et nous avons manger en famille ce plat francais.
 Nous avons aussi goute des trucs que nous avions jamais imaginer manger un jour, par exemple des yeux de vaches en puree melanges au chocolat chaud pour le petit dej... non non je plaisante pas c est vrai ...un jour Francklyn a tue un poulet et nous a fait un Sancocho, soupe a base de poulet ... Tres bon, le Sancocho est un plat traditionel qu'on retrouve partout en Colombie, sur la cote c est souvent a base de poisson, sinon le poulet est omnipresent, on en trouve aussi au boeuf...plus cher.
Mais nous n'avons pas fait que manger!!! Nous nous sommes aussi ballade dans les montagnes environantes, la encore beaucoup de cafe et de superbes oiseaux aux couleurs franches : jaune, rouge, bleu..., des fincas perdues, des rivieres ... magique cet endroit.
Nous sommes reste quasiment une semaine a Darien en compagnie de Francklyn , Marta et des enfants, nous avons passe des moments tres agreables, jeux avec les enfants, balades et chapardages de fruits dans les champs... a ce jeu la Francklyn et Marta se sont averes tres forts et comme une gamine Marta sautait de joie a la vue d une arbre plein de goyaves que Francklyn s empressait de piller!!! on a bien rigole.
Les aurevoirs ont ete encore une fois assez pesants, nous savons que ce sont surement des adieux, c est pas evident de decrire ce que nous ressentons dans ces moments la, nous on poursuit notre chemin, eux ils poursuivent le cour de leur vie a Darien, Calima, quelque part en Colombie.
Nous partons a Cali, capitale de la salsa en Amerique du Sud.
{3} -
Publié à 21:59, le 28/06/2009, Calima
Mots clefs :
Nous voici de retour sur notre blog!! pour la suite de nos aventures...
Nous avons donc fait une petite etape a Armenia afin de prolonger notre visa : nous pouvons rester en Colombie jusqu'au 23 juillet!!! et ce fut plus simple que ce que nous croyions pour le prolonger.
 Du coup, comme nous avions le temps et que nous nous trouvions dans la region du cafe, cela aurait ete dommage de ne pas en profiter! Alors nous voila partis dans une "busseta" direction Montenegro : le village (de 30 000 habitants!! ici une ville c'est a partir de 100 000 habitants) du cafe, ou se trouvent plusieurs fincas (fermes) qui recoltent le fruit du cafe, recuperrent la graine et la font secher. Le systeme nous a fait penser aux recoltes du raisin et a sa transformation. A Montenegro, existe aussi "le Parc du Cafe" : le lieu hautement touristique ou il etait hors de question de nous y rendre!! attractions, consommation... tres peu pour nous!
Donc dans la busseta nous avons interroge les vieux pour savoir si nous pouvions nous rendre directement dans une finca. Biensur ils nous ont parle du Parc...et enfin de compte, un jeune, Yvan, nous a propose, tout simplement, de venir chez ses grands parents qui vivent dans une petite finca entourree des autres plus importantes. Nous voila donc dans une jeep (transport local de cette region) pour rejoindre les champs de cafe et de banabiers.
Nous avons passe 3 jours et 2 nuits dans une famille formidable!! Yvan vit avec ses grand parents, Fanny et Guillermo, tres gentils : Ils nous ont invite plusieur fois a manger. Et le compagnon et cousin d'Yvan est Lucho, un phenomene!! tres attachant! de meme que sa grand mere Fabiola qui nous a d'ailleurs invite a passer chez elle la seconde nuit...une super mamie. Sa maison est tres vielle et traditionnelle faite avec des sortes de gros bambou appeles " (voir photo ci dessous)
Nos journees ont ete bercees de promenades, visite de petites fincas, de peche (!! tout petit poissons), de parties de billards au village (le sport national apres le foot!!), de partie de football, de jeu de des accompagne d'aguardiente pour les soirees!! Nous avons bien mange : des jus de fruits du jardin, des avocats du jardin, des soupes de mais, de la canne a sucre... du coup pour les remercier nous avons cuisine des poivrons farcies et un gratin de blettes/pommes de terre (ils ne magnent pas vraiment des legumes et nous avons la chance de trouver des blettes), et en guise de dessert des bananes au chocolat : Ici ils utilisent le chocolat amer seulement pour le boire melange a de l'eau ou du lait. La grand mere, Fabiola, a adore le chocolat fondu!! elle n'arretait pas de mettre le doigt dans la casserole!!
Pour en faire raler certains, la permiere nuit nous l'avons passe dans une finca de luxe ou la doyene Colombienne/Italienne, nous a fait un tout petit prix car nous etions des amis de Yvan : piscine, jacuzzy, bar...elle nous a meme invite a diner des trippes a l'Italienne!
Nous vons quitte tout ce petit monde avait un pincement au coeur...ils nous ont accueilli tellement simplement et avec beaucoup d'hospitalite.
Nous avons quitte Montenegro pour nous rendre a Tulua, a 2h, afin de voir une des plus grandes ferias du sud du pays!! c est la fete de la musique en france et on va nous aussi se faire quelques petits concert...
Au programme le meilleur de la salsa Colombienne...
En fait il sagit d une foire immense, assez agricole en fait il y a des vaches partout , des stands de nourriture, une arene pour les concours de dressage de chevaux; tout au fond du site se trouve une scene ou vont se succeder plusieurs groupes de salsa Colombiens, il y a beaucoup de monde, des gens venus de toute la region pour cet evenement, on nous dit meme que ce sont les meilleures fetes d amerique du sud... mouais... on va voir , parfois les gens exagerent un peu ...
Nous payons 12000 pesos l'entree soit 4 euros, et nous passons une tres bonne soiree , les hommes portent tous des chapeaux de cowboys et les filles a forte poitrine portent quasiment toutes des decolletes qui mettent le tout bien en valeur... cest rigolo, l'ambiance est tres bonne .
Nous dansons un peu, nous nous promennons, nous profitons des degustations gratuites d'agaurdiente! (vivi n'est pas trop fan...mais c'est l'alccol officiel du pays) mais la fatigue nous poursuit et tres vite dans la nuit (1h) nous decidons de rentrer au dodo, en moto!! et oui c'est le moyen de locomation pas cher te facile quand il y a du monde dans les rues.
Nous avons donc passe notre fete de la musique dans une feria colombienne et profite des concerts de chanteurs "famossos" colombiens : salsa!!! Gege tente de s'y mettre un peu...doucement mais surement!
{2} -
Publié à 21:50, le 28/06/2009,
Mots clefs :
|
